En la localidad zaragozana de Pradilla de Ebro y a unos escasos 3 km de la población se encuentra la ganadería de José Luis Cuartero.Esta ganadería ingresa en la asociación en el año 1988 a partir de la compra de la ganadería de don José Melero Gaspar. Posteriormente añade un lote importante de vacas de Don Juan Beorlegui Aspiroz de Zaragoza, de procedencia Sánchez – Gracia (Vía Atanasio) y un semental de José María Arnillas.

Después de formar la base de la ganadería por decirlo así, ésta sufre un duro revés a finales de los años 90, a raíz de la famosa enfermedad de la tuberculina que tanto daño ha hecho a los ganaderos, siendo uno de los ganaderos mas afectados de la zona de Aragón, teniendo que sacrificar prácticamente todo el ganado, salvando sólo unas pocas vacas de lo de José Beorlegui.

A raíz de esto, se decide comprar un lote de vacas de Cebada Gago y gracias al gran esfuerzo y tesón de don José Luis y a la amistad con la familia Lahuerta, se compran unas 60 o 70 vacas en tres lotes diferentes del conocido y tan valorado ganado de don Adolfo Lahuerta de Tudela (Navarra).

Después de esta importante compra de ganado y gracias al gran esfuerzo diario y el buen hacer de este ganadero se consigue rehacer la ganadería y dotar al ganado fijándole una línea bastante pareja, sacándole el máximo partido a éste, fijándole morfológicamente hablando unos caracteres muy en el tipo del ganado de Adolfo Lahuerta,siendo hoy por hoy una de las ganaderías punteras de Aragón.
Su ganado se caracteriza por ser unos animales bien proporcionado de hechuras, con cara y de mirada vivaz, siendo estos animales muy enrazados a la hora de trabajar, llegando siempre hasta el final y rematando a la hora de trabajar, primando la raza y bravura en estos.

Destacar la gran cantidad de animales de pelajes colorado, castaño y cárdeno muy característico en los animales de Adolfo Lahuerta.Entre sus pupilas podríamos destacar a vacas como Boticaria, Avispa, Pelos, nº14 y a las famosas Rastrojera nº24 y Rubia nº21 siendo estas para mi gusto personal dos de las grandes y buenas vacas de Aragón, y en machos el toro Rastrero nº50 y el nº 8 siendo estos muy bravos y cumplidores en sus actuaciones.

La ganadería de José Luis Cuartero corre en pueblos como Luceni, Boquiñeñi, Pina de Ebro, Chodes, Pradilla, Utebo, Monzalbarba, etc… y comentar la gran sensación de raza y bravura que están dejando sus animales allá donde corre en los últimos años, destacando la actuación en Teruel en mayo del 08 de sus vacas Rastrojera y Rubia y del conjunto en general, las mañanas del Pilar de Zaragoza y concurso de Pina de Ebro por nombrar unas pocas de tantas y buenas actuaciones de sus animales.

Sin más despedirme deseando mucha suerte a este gran ganadero y sobre todo persona y que siga cosechando grandes éxitos a lo largo de los años, como hasta ahora lo esta consiguiendo.