Ganadería con bastantes años de historia, formada allá por el año 1924 por Don Bautista Tárrega Casany con vacas del terreno de las que habían entonces y una punta de vacas de Alipio Pérez Tabernero comenzando aquí la andadura de la ganaderia.Tras la guerra civil se reduce el numero de cabezas debido a ésta, teniendo que comprar una punta de animales a Samuel Flores para cubrir los festejos a realizar.
Sobre los años 60 la ganadería pasa a manos de Domingo Tárrega y su hermano Francisco estando éstos unos pocos años juntos y pasando la ganadería a manos de Domingo Tárrega (padre del actual ganadero) adquiriendo lotes de Ernesto Peris de el Puig y Hnos. Gomis de Almenara (vía Porta y José Garde).
Más tarde y sobre el año 1964 se incorporan animales de la viuda de Fraile, de Farré de Zaragoza, con la que se realiza un importante salto de calidad en la ganadería debido a la renovación de sangre, proviniendo de esto el mítico toro Taconero .Ya en el año 1972 ingresa en la asociación adquiriendo animales de José Mercado y sobre el 1974 se adquiere la prestigiosa ganadería de los Supervía de Zaragoza, adquiriendo posteriormente compras importantes de las ganaderías míticas como Nadal Mas y los Chatos de Torreblanca, haciéndose a raíz de todo esto un hueco entre las ganaderías pioneras del ganado autóctono, dejándonos tardes de gloria en la retina del aficionado.
Destacar animales míticos que pasaron por la ganadería y dejaron mella, Taconero, Gorrión. Monaguillo, Merengue  etc, y vacas Zalamera, Guerrera, Risueña, Vinagra, Caramelera, Avispilla, Faraona, Profesora etc…            
Destacar que se incorporó una línea de sangre veragua al adquirir unos animales de Rogelio Marti de Alfara de Carles (Tarragona) de los cuales derivan los pelajes y matices jaboneros en el ganado.

En la actualidad la ganadería es regentada por Javier Tárrega (hijo) el cual lleva unos ya unos cuantos años a su cargo y tiene la responsabilidad de continuar que perdure esta sangre tan antigua. Comentar que la ganadería sufrió un duro golpe debido al saneamiento, teniendo que matar prácticamente todo el ganado y salvando tan solo unas vacas de casa, teniendo que reforzarse este con una punta importante de animales de Jose Baigorri “el Pincha” de Lodosa (Navarra) y José Agramunt de Chiva para poder cubrir la necesidad de correr en los festejos taurinos. A día de hoy quedan muy pocas vacas de todo esto; recuperando con mucho trabajo y paciencia la línea de casa, predominando el ganado joven en la ganadería y teniendo ya una punta de vacas destacada en la ganadería, como Estudiante (hija profesora), Vinagra (hija vinagra), Avispa (nieta Avispilla), Guerrera (hija Guerrera) etc.

Decir que a día de hoy los animales pastan en la playa de Moncofar y la ganadería consta de unas 150 cabezas de anímales, siendo estos grandes de caja y con bastante cara por línea general predominando la variedad de pelajes en el ganado. Sin más despedirme deseando mucha suerte a Javier y que siga obteniendo muchos éxitos, llevando la ganadería donde se merece.

Suerte y muchas gracias de parte de morvedretaurina.com.